Entradas
Timbal mediterraneo
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7.900
Tomate, Pepino, Palta, Nuces y queso Fresco, Vinagreta de Lechuga, Palta, Limón y Oliva.
Ensalada Mix
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6.900
Pepinos y Palta.
Creama del día
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5.900
Zapallo, verduras, cebolla.
Para picar
Tabla Refugio
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7.500
Jamón, queso azul, brie, mantecosos, frutos secos, aceitunas, mermelada de pimentón o cebolla y tostadas al oliva y ajo
Mix de empanadas
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6.900
Mix empanaditas de queso, queso aceituna, pino
Listos para Empezar
Lomo Vetado
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19.500
A la plancha con salsa al vino tinto y cebolla caramelizada, acompañado de pastelera de choclo
Filete de pollo
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14.900
A la plancha con salsa de champiñones, Acompañado de papas salteadas al ajillo
Salmón
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17.500
Preparado al sartén con salsa agridulce a la miel y sésamo, acompañado con quinua de verduras.
Salteado Thai (al Wok)
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9.900
Salteado de verduras, pimentón mix de colores, champiñón, zanahorias, zapallo italiano, ajo, cebolla y soya
Lasagna de Verdura
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8.900
Pimentón verde y rojo, zapallo italiano, zanahoria, champiñones, queso parmesano.
Fetuccini
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8.700
Pasta a elección, pesto fresco, bolognesa
Zuchinni
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9.900
Zapallo italiano relleno de verduras acompañado de arroz, quinoa o pure
Burger vs Pizzas
Hamburguesas
La Patagua Burger
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10.900
100% carne Angus, queso chedar, pepinillos, lechuga, tomate, aros de cebolla, mayo casera al ajo y perejil, acompañada de papas salteadas y salsa
La Refugio Burger
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13.900
100% Doble carne Angus, cebolla caramelizada al vino tinto, pepinillos, queso chédar, mayo casera al ajo y perejil, acompañadas de papas salteadas y salsa
Pizzas
Pizza Maulina
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14.900
Rica masa a la piedra, salsa pomodoro, queso muzarella, pepperoni, aceitunas
Pizza Colbún
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14.100
Rica masa a la piedra, salsa de tomate, queso muzarella, tomate, cebolla caramelizada y pesto
Pizza Ecorefugio
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13.100
Rica masa a la piedra, salsa de tomate, jamón, queso muzarella, tomate, choclo y aceituna
Postres
Helado Artesanal
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3.500
Helado hecho en casa de sabores varios de frutas naturales
Cremosino de galleta
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2.900
Receta de la casa
Para una buena conversación
Para una buena conversación y risas.
Traditional Pisco Sour
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6200
Pisco Sour Catedral
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12.400
Aperol Spritz
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7.200
Ramazzoti
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9.200
Caipiriña
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6.200
Tequila Margarita
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8.000
Mojito Cubano
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6.200
Raspberry Mojito
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6.800
Daiquiri
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6.900
Tom Collins
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6.900
Gin Tonic
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6.700
Copa Espumante
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4.500
Chivas Regal
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7.500
Jhonnie Walker Red
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7.200
Jack Daniels
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7.200
Cuba Libre Abuelo
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6.200
Red Wine Glass
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4.500
Cabernet Sauvignon – Viña Dominga
White Wine Glass
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4.500
Sauvignon Blanc – Viña Dominga
Arcilla País
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33.000
Labyrinth Vineyard of Colbún Lake origin
Arcilla Riesling
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33.000
Labyrinth Vineyard of Colbún Lake origin
Sauvignon Blanc 2020
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18.000
Labyrinth Vineyard of Colbún Lake origin
Casa Lago
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16.000
Labyrinth Vineyard of Colbún Lake origin
Cervezas
Dertataloco 330cc
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3.600
Craft beer of Panimávida origin
Pani ale – Porter – Stout – Lagger
Dertataloco 500cc
$
4.800
Craft beer of Panimávida origin
Pani ale – Porter – Stout – Lagger
Chemamull 330cc
$
3.600
Craft beer of Lago Colbún origin
Pani ale – Ipa – Porter
Chemamull 500cc
$
4.800
Craft beer of Lago Colbún origin
Pani ale – Ipa – Porter
Bebidas Frías
Natural fruit juice
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2.500
Ginger Mint Lemonade
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3.200
Sodas
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1.600
Water with/without gas
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2.200
Bebidas Calientes
leaf tea
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1.800
Infusión
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1.800
Matico – Poleo – Salvia – Menta – Orégano – Limón
Expresso
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2.000
American
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2.400
Capuccino
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2.400
Mokachino
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2.400
Late Vainilla
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2.400
Hot chocolate
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2.400
