Entradas
Timbal Mediterráneo
7.900
Tomate, Pepino, Palta, Nueces y Queso Fresco, Vinagreta de Lechuga, Palta, Limón y Oliva.
Ensalada Mix
6.900
Pepinos y Palta.
Crema del día
5.900
Zapallo, verduras, cebolla.
Para Picar
Tabla Refugio
7.500
Jamón Serrano, Queso Azul, Brie, Mantecoso, Frutos secos, Aceitunas, Mermelada de pimentón o cebolla y Tostadas al oliva y ajo.
Mix de empanadas
6.900
Mix empanaditas de queso, queso aceituna, pino
Listos para Empezar
Lomo Vetado
19.500
A la Plancha con salsa al vino tinto y cebolla caramelizada, acompañado de pastelera de choclo
Filete de Pollo
14.900
A la plancha con salsa de champiñones, Acompañado de papas salteadas al ajillo
Salmón
17.500
Preparado al sartén con salsa agridulce a la miel y sésamo, acompañado con quinoa de verduras
Salteado Thai (Al Wok)
9.900
Salteado de verduras, pimentón mix de colores, champiñón, zanahoria, zapallo italiano, ajo, cebolla, soya
Lasagna de Verdura
8.900
Pimentón verde y rojo, zapallo italiano, zanahoria, champiñones, queso parmesano
Fetuccini
8.700
Salsa a elección, pesto fresco, bolognesa
Zuchinni
9.900
Zapallo italiano relleno de verduras acompañado de arroz , quinoa 3 colores o pure.
Burger vs Pizzas
Hamburguesas
La Patagua Burger
10.900
100% carne Angus, queso chédar, pepinillos, lechuga, tomate, aros de cebolla, mayo casera al ajo y perejil, acompañadas de papas salteadas y salsa
La Refugio Burger Salad
13.900
100% Doble carne Angus, cebolla caramelizada al vino tinto, pepinillos, queso chédar, mayo casera al ajo y perejil, acompañadas de papas salteadas y salsa
Pizzas
Pizza Maulina
14.900
Rica masa a la piedra, salsa pomodoro, queso muzarella, pepperoni, aceituna
Pizza Colbún
14.100
Rica masa a la piedra, salsa tomate, queso muzarella, tomate, cebolla caramelizada y pesto
Pizza Ecorefugio
13.100
Rica masa a la piedra, salsa tomate, jamón, queso muzarella, tomate, choclo y aceitunas
Postres
Torta Sabores sureños
4.900
Torta artesanal fabricada por emprendedores locales.
Helado Artesanal
3.500
Helado hecho en casa de sabores varios de frutas naturales
Cremosino de galleta
2.900
Receta de la casa
Para la buena conversa
Para la buena conversa y risas
Pisco Sour tradicional
6.200
Pisco Sour Catedral
12.400
Aperol Spritz
9.200
Ramazzoti
9.200
Caipiriña
6.700
Tequila Margarita
6.700
Mojito Cubano
6.700
Mojito Frambuesa
6.700
Daiquiri
6.900
Tom Collins
6.900
Gin Tonic
6.700
Vaina
4.900
Espumante Copa
4.200
Chivas Regal
7.900
Jhonnie Walker Rojo
6.500
Ballantines
6.200
Jack Daniels
7.900
Cuba Libre Abuelo
6.200
Piscola Diablo
6.200
Whiscola Jhonnie
7.200
Copa Vino Tinto
4.500
Cabernet Sauvignon – Viña Dominga
Copa Vino Blanco
4.500
Sauvignon Blanc – Viña Dominga
Arcilla País
33.000
Viña Laberinto de origen Lago Colbún
Arcilla Riesling
33.000
Viña Laberinto de origen Lago Colbún
Sauvignon Blanc 2017
40.000
Viña Laberinto de origen Lago Colbún
Sauvignon Blanc 2020
18.000
Viña Laberinto de origen Lago Colbún
Casa Lago
16.000
Viña Laberinto de origen Lago Colbún
Cervezas
Dertataloco 330cc
3.600
Cerveza artesanal de origen Panimávida
Pani ale – Porter – Stout – Lagger
Dertataloco 500cc
4.800
Cerveza artesanal de origen Panimávida
Pani ale – Porter – Stout – Lagger
Chemamull 330cc
3.600
Cerveza artesanal de origen Lago Colbún
Pani ale – Ipa – Porter
Chemamull 500cc
4.800
Cerveza artesanal de origen Lago Colbún
Pani ale – Ipa – Porter
Bebidas Frias
Jugo fruta Natural
4.100
Limonada menta jengibre
4.300
Gaseosas
1.600
Agua con/sin gas
2.200
Bebidas Calientes
Té de hojas
1.800
Infusión
1.800
Matico – Poleo – Salvia – Menta – Orégano – Limón
Expresso
1.900
Americano
1.900
Capuchino
2.400
Mokachino
2.400
Late Vainilla
2.400
Chocolate caliente
2.400
